Marradi, tra economia dei prodotti tipici e cura di un territorio bellissimo ma fragile
L’autunno si presenta a Marradi con due facce, da una parte l’entusiasmo per l’arrivo della stagione dei marroni, prodotto principe di questo comune dell’alto Mugello, e dall’altra parte la preoccupazione per le continue piogge, i cui danni stanno devastando il territorio sommandosi ai danni riportati dal maltempo dell’inverno scorso.
La macchina amministrativa e tecnica del Comune di Marradi, nonostante sia subissata dai lavori straordinari dovuti al ripristino ambientale causato dalle piogge, sta lavorando su numerosi cantieri e progetti volti a valorizzare l’area riqualificando alcune zone e ripristinando immobili attualmente inutilizzati e pronti per una nuova vita. Ma ottobre è a Marradi, anche e soprattutto, il mese del marrone.
Un prodotto che contraddistingue la comunità e a cui ogni anno vengono riservate feste e sagre mettendo sul tavolo tante prelibatezze che hanno come unico comune denominatore il famoso marrone di Marradi.
Francesca Parrini
